Ce qui se passe

LA GRÈVE DES BOUCHERS

Ça continue à se compliquer. Voici maintenant que les patrons, désavouant les arbitres qu'ils avaient désignés, refusent de s'exécuter. Dans une affiche apposée hier matin, ils invitent leur personnel à reprendre la travail aux conditions anciennes. A la même heure apparaissait une -affiche du syndicat ouvrier, invitant les abatteurs à continuer la grève et à ne pas se laisser endormir (sic) jusqu'à ce que le préfet ait apposé sa signature.

Les patrons charcutiers le prennent de plus haut; ils déclarent que les ouvriers ne savent pas ce qu'ils veulent que le conseil municipal est incompétent et qu'il faut absolument que le travail de nuit continua pour permettre aux ouvriers charcutiers de devenir patrons à leur tour. Ils menacent en outre les ouvriers de se servir de machines à abattre, grâce auxquelles dix ouvriers au lieu de deux cents suffiront aux besoins de la consommation parisienne. Et comme tout en France se termine par des réunions, tous les charcutiers de Paris en tiendront une demain.

Les arbitres des charcutiers n'ayant pas même pu se mettre d'accord pour désigner un tiers arbitre, ce; n'est donc pas de ce côté qu'on peut espérer la solution de la grève.

Mais voilà bien d'une autre. II parait que la grève réduira au chômage d'abord les boyaudiers, puis les fabriques de saucissons de baudruche, de cordes à violon, etc. Tout ce monde proteste qu'il n'est pour rien dans le conflit actuel, ce dont on n'a jamais, douté. Mais il est permis de se demander comment feraient les violonistes si les cordes leur manquaient ? Que ces derniers ne s'alarment pas à défaut de boyaux de mouton, on en reviendrait aux boyaux de chats. Ces pauvres animaux, exposés déjà il se voir réduire leur ration de mou, ont donc la perspective d'être immolés parce que les charcutiers ne veulent pas travailler la nuit. 0 conséquences des conséquences !

Aux abattoirs, hier samedi, animation un peu plus grande que les jours précédents. Dans soixante et onze échaudoirs, travaillaient deux cent huit patrons ou membres de leurs familles et quelques ouvriers. On signale d'ailleurs l'arrivée de quelques ouvriers suisses et lyonnais.

D'autre part, le comité de la grève cherche à entraîner les ouvriers bouviers et meneurs de viande les efforts ne paraissent pas devoir être couronnés de succès.

Aux Halles. Légère hausse sur les veaux et les moutons, baisse sur les porcs, cours stationnaire sur les bœufs.

Le Gaulois — 7 novembre 1897

La « Phosphatine Falières », dont l’usage est universellement recommandé et apprécié dans l’alimentation de l’enfance, est l’objet d’une concurrence acharnée. Certains détaillants peu scrupuleux s’ingénient même à offrir à leurs clients la « Phosphatine » au kilo ! Rappelons à lecteurs que la « Phosphatine Falières » ne se vend qu’en boites d’origine portant le cachet, le nom, la signature de l’inventeur E. Falières. Méfions nous donc des imitations et des substitutions, et exigeons la véritable « Phosphatine Falières » en boites : La santé de nos enfants est en jeu.

Un drame montmartrois.

Ils se connaissaient depuis leur enfance la plus tendre, et les habitants du versant nord de la butte Montmartre se souviennent fort bien de les avoir vu jouer tous deux « au petit mari et à la petite femme » derrière les contreforts de la rue Saint- Vincent.

Ils s'étaient dit « Quand nous aurons l'âge, nous nous marierons pour de vrai. »

Paul Balbien a aujourd'hui seize ans; il habite, 4, rue Leibniz. Sa petite amie, Marie Baillon, a quinze ans ; elle demeure, avec ses parents, au n° 37 de la rue des Saules. Le jeune garçon n'avait pas tardé à se lier avec tous les petits voyous de Montmartre et autres lieux circonvoisins Des Grandes-Carrières à la Goutte-d'Or, on ne le connaissait pas très avantageusement que sous le sobriquet de Paulot.

Bref, l'année dernière, le précoce Paulot devenait l'amant d'une petite gourgandine de Montmartre, Berthe Chapuzot, qu'il rouait de coups matin et soir, histoire de s'entretenir la main, comme ses aînés du boulevard extérieur.

Il y a un mois, fatiguée de l'existence abominable que Paulot lui faisait et ayant appris que Marie Bâillon soupirait toujours tendrement pour son ami d'enfance, Berthe Chapuzot alla trouver la jeune fille et lui proposa de la mettre sur l'heure en possession du cœur de Balbien. Elle-même serait bien débarrassée. Marie accueillait cette proposition avec joie. L'était une jolie fille maintenant. Elle posait chez le peintre Dubufe, avenue de Villiers, et chez plusieurs autres artistes de Montmartre. Eu somme, elle gagnait sa vie comme modèle.

Berthe lui ménagea un rendez-vous avec Paul et lui abandonna gaiement son amant. Le petit modèle ne tarda pas à se repentir de sa folie. Paul Balbien obligea bientôt la jeune Marie à poser l'ensemble pour des messieurs vieux souvent qui n'étaient pas des peintres, et, lorsque la pauvrette refusait, les coups pleuvaient sur ses chétives épaules.

Un soir que la jeune fille et une de ses amies se trouvaient en compagnie d'un monsieur occupant une belle situation, Balbien s'était précipité sur lui en s'écriant Misérable vous accostez mes sœurs pour les déshonorer Vous ne savez donc pas qu'elles sont mineures ?

Et le monsieur, afin d'éviter un scandale, avait été obligé de dénouer les cordons de sa bourse.

Sur le conseil des peintres ses amis, Marie Baillon se décida à quitter le hideux Paulot.

Samedi dernier, elle ne voyait pas Paul Balbien. Ce dernier allait l'attendre, avenue de Clichy, et lui portait un coup de couteau au bras droit.

La victime n'osait déposer une plainte. Le lendemain, Paul rencontrait un de ses-amis, auquel il racontait complaisamment son équipée, comme s'il eût accompli un haut fait !

Tiens, voilà un revolver, lui dit l'ami tue-la Cela servira d'exemple aux autres. Paulot prit l'arme, et, hier soir, vers onze heures et demie, fallait se poster au coin des rues Lamarck et des Saules.

Lorsque la jeune fille parut, rentrant chez elle, il lui tira un coup de revolver presque à bout portant.

Marie Baillon fut atteinte au-dessus du sein gauche. On dut la transporter l'hôpital Bichat. Son état est grave.

Paulot a été arrêté et a été envoyé au Dépôt par M. Dupuy, commissaire de police du quartier des Grandes-Carrières. L'individu qui lui a prêté le revolver est activement recherché.

Le Matin – 14 octobre 1897

Faits divers

L'année littéraire
1896 jugée par
M. Emile Zola

Conte du jour de l'an

Après les visites
par P. et V. Margueritte

Le sauvetage des noyés par les gardiens de la paix

On a pu formuler des critiques, parfois légitimes, contre l'organisation du service des secours publics à Paris. On a pu signaler l'imperfection des méthodes d'assistance immédiate des blessés et des malades tombés sur la voie publique. Mais on est unanime à reconnaître que ces reproches ne peuvent s'adresser à l'organisation du service de secours aux noyés.

Le rapport adressé par le docteur Voisin au Conseil d'hygiène, sur le fonctionnement des postes de secours aux noyés, en 1896, contient la preuve que les résultats obtenus sont dés plus satisfaisants. Au cours de cette année, 431 personnes submergées ont été apportées dans les postes de secours établis sur les berges de la Seine, de la Marne et du canal Saint-Martin. Douze seulement n'ont pu être rappelées à la vie et 389 sont sorties saines et sauves des pavillons de secours. C'est donc dans la magnifique proportion de 97 pour 100 que des créatures humaines ont pu être sauvées, grâce à l'organisation de ce service.

Parmi les 389 personnes arrachées à la mort, 131 n'étaient restées que quelques secondes sous l'eau ; 222 y étaient restées de une à quatre minutes, et une pendant un quart d'heure. Parmi les douze qui n'ont pu être rappelées à la vie, 11 n'avaient été repêchées que dans un délai de dix à trente minutes. La douzième, qui n'était restée sous l'eau que quatre minutes, avait succombé à une congestion, conséquence de la proximité de son dernier repas.

La respiration artificielle, la traction rythmée de la langue, les inhalations d'oxygène, mais surtout l'emploi des moyens de réchauffement par frictions à la flanelle chaude ont donné les meilleurs résultats.

Mais ce qui est à noter, ce qui est vraiment remarquable, c'est que les soins aux noyés, récompensés par un si heureux succès, ont été donnés presque exclusivement par les gardiens de la paix, sans le concours des médecins. Aussi, M. Laurent, secrétaire général de la Préfecture de police, s'est-il fait l'interprète de l'unanimité des membres du Conseil d'hygiène en adressant des félicitations aux braves agents préposés au service des postes de secours. La population parisienne s'associera certainement à ce juste hommage.

Le Figaro — 2 septembre 1897

D'après un savant anglais, la proportion des femmes dépassant cent ans est de 43 contre 23 hommes. Cela est dû à la suppression de l'alcool et des apéritifs de l'alimentation des femmes. Non pas qu'elles se privent totalement d'apéritifs, seulement, au lieu d'absinthe et de vermout de mauvaise qualité, elles prennent simplement du quinquina Dubonnet, qui est aussi tonique qu'apéritif.

L'IMPORTATION DES CHIENS EN ANGLETERRE

Les règlements édictés par le ministère anglais de l'agriculture, relativement à l'importation des chiens dans le Royaume-Uni ont été appliqués, mercredi dernier, dans des conditions particulièrement sévères pour un malheureux propriétaire de chiens.

Celui-ci, un M. Halliday, ayant demandé, l'autorisation de débarquer deux chiens à Douvres, l'avait obtenue à la condition qu'il les y garderait pendant quatre-vingt-dix-jours et soigneusement muselés. Quelques jours plus tard, M. Halliday fît une courte absence, laquelle, constatée par un inspecteur du ministère, lui valait, mercredi dernier, une amende de deux schellings et six pence, augmentée des frais qui s'élèvent à une vingtaine de schellings.

Mais ce n'est pas tout. L'infortuné sportsman, qui avait cru pouvoir emmener ses chiens à Worthing, la ville qu'il habite, devra les ramener à Douvres et y rester avec eux pendant trois mois, sous peine d'une nouvelle amende pour chaque infraction.

De par les règlements anglais, on le voit, ce ne sont plus seulement les chiens, maïs bien les maîtres qui sont tenus à l'attache.

APL - 28 novembre 1897

ALLUMETTES EN PAPIER

Allumettes anglaises! Le bois est rare en Angleterre et le papier commun. Aussi on cherche à remplacer les allumettes en bois par des allumettes en papier, naturellement beaucoup plus économiques. Et l'on en a fabriqué! Elles ont la vogue, parce que c'est « nouveau ». Peut-être les aurons-nous aussi sur le continent; le bon bois à allumettes devient de plus en plus cher. Il y a bel âge que l'on se sert un peu partout de papiers pliés ou roulés pour l'allumage des feux et des lampes. On trouverait encore cette vieille allumette dans beaucoup de villes de nos départements. Pourquoi dépenser tant d'allumettes de la régie ? Une suffit et ensuite le papier rend le même service.

Les nouvelles allumettes sont constituées par un morceau de papier très serré roulé en spirale ; papier fort et poreux. On plonge ce papier dans une dissolution de cire, de stéarine. Alors il ne se déroule plus et brûle avec une flamme brillante et sans odeur. En Angleterre, on prend des bandes de doux centimètres de large, que l'on trempe dans la solution de stéarine ; après quoi, on les fait passer dans une machine spéciale qui les découpe de la longueur des allumettes de bois. Enfin, on enduit leur extrémité de la composition phosphorée. Et l'on empile par boites.

Ces allumettes, paraît-il, prennent feu très facilement, ne pèsent presque rien et ne s'éteignent pas au premier courant d'air comme les allumettes do bois. Voilà un moyen d'utiliser les vieux livres qui n'ont jamais rapporté un penny à leurs auteurs L'éditeur pourra en faire des allumettes... anglaises.

APL - 10 janvier 1897

CANOTAGE AÉRIEN

Avec les beaux jours vont recommencer les parties nautiques aussi bien dans l'espace qu'au fil de la rivière, au grand dol des imprudents et des inexpérimentés.

On se souvient du triple naufrage aérien de l'an dernier et qui causa mort d'homme. Or, voici que le 14 Juillet a ouvert pour cette année la sombre série.

AAfin d'éviter le périodique retour de ces catastrophes, la Société française de navigation aérienne, qui a formé toute une pépinière d'aéronautes scientifiquement et pratiquement instruits, vient d'adresser à tous les maires une circulaire les mettant en garde contre les faux aéronautes et les suppliant de n'accorder de permis d'ascension qu'à ceux dont l'expérience et les connaissances techniques sont dûment établies par le témoignage écrit des maîtres ès aérostation. On pourra donc ainsi goûter les joies du plein air sans risquer d'être envoyé dans l'autre monde.

Le Figaro - 18 juillet 1897

La visite du président de la République à l'hospice des vieillards de Boulogne

Le président de la République, accompagné général Tournier, des commandants Humbert et Legrand et de M. Le Gall, a quitté, hier, l'Élysée, à deux heures vingt, pour inaugurer le nouvel hospice des vieillards de Boulogne sur Seine.

Reçu au milieu des fleurs, des drapeaux et des vivats par le ministre de l'intérieur, les présidents du conseil municipal de Paris et du conseil général, les préfets de la Seine, de-police, MM. Poirrier, sénateur; Rigaud, député; Escudier, Peyron, etc., M. Félix Faute a répondu aux allocutions de M. Jochum, maire de Boulogne; Gervais et de Selves, par la remise de la rosette d'officier de l'instruction publique à M. Jochum, des palmes académiques à MM. Chevalier, secrétaire de la mairie de Boulogne, Gionnier professeur à l'Association philotechnique, et de la croix du Mérite agricole à MM.. Vidal-Beaume et Chartier.

Au cours de la distribution des médailles d'honneur, l'un des médaillés, vieux garçon de chantier, comptant plus de trente ans de services, voulait absolument, dans sa joie, embrasser lé président.

― On ne donne l'accolade, lui a fait observer M. Félix Faure, que lorsqu'on remet la Légion d'honneur nous verrons plus tard.

La visite de l'hospice a commencé par les dortoirs des  femmes, s'est poursuivie par les bâtiments réservés aux hommes, les cuisines, la machinerie, et s'est terminée par les réfectoires, dans l'un desquels un lunch avait été servi.

M. Gervais, président du conseil générale a porté un toast à la santé du président de la République, qui s'est  retiré, très acclamé, ainsi que M. Barthou.

Le Matin ― 18 mars 1897

La « Phosphatine Falières », dont l’usage est universellement recommandé et apprécié dans l’alimentation de l’enfance, est l’objet d’une concurrence acharnée. Certains détaillants peu scrupuleux s’ingénient même à offrir à leurs clients la « Phosphatine » au kilo ! Rappelons à lecteurs que la « Phosphatine Falières » ne se vend qu’en boites d’origine portant le cachet, le nom, la signature de l’inventeur E. Falières. Méfions nous donc des imitations et des substitutions, et exigeons la véritable « Phosphatine Falières » en boites : La santé de nos enfants est en jeu.

NOUVELLES À LA MAIN

Un philanthrope s'arrête, dans la rue, devant une vieille mendiante qui, sur seuil d'une porte cochère, tend'la main,:

- Quel âge avez-vous, Ma pauvre ,femme? lui demande-t-il.

 Soixante-quinze ans, monsieur.

- On ne vous les donnerait pas.

- Aussi,: n'est-ce pas ça que je demande c'est la charité !

Les gaiétés de l'omnibus.

Une dame âgée et sa nièce, délicieuse jeune fille, viennent d'occuper les deux seules places libres. La vieille dame avant de remettre dans sa poche la monnaie que lui rend le conducteur, dit très haut à sa nièce qui devient pourpre sous la douzaine de paires d'yeux braqués sur elle :

— Pendant que j'y pense, Angélina, voici les trente centimes que je te dois pour le chalet de nécessité de tout à l'heure.

Au bal de l'Élysée.
Le docteur Z. à sa charmante fille :
— Comme tu es animée, mon enfant !
— Oui. je viens de faire un tour de valse avec un attaché d'ambassade, et il me disait qu'il avait la sensation de danser sur un volcan. Cette pensée m'a donné un peu de fièvre.
— Une fièvre. Éruptive !

Entre bonnes femmes :

— Prenez bien garde, Mme Picard, paraît qu’il y a pas mal de petite vérole. Faudrait faire vacciner votre enfant.

— Jamais de la vie! Mme Pluchat. J’avais un voisin, chez nous, qui a fait vacciner son enfant. Eh bien, vous me croirez si vous voulez, il est mort deux mois après.

— De la petite vérole ?

— Non. il s’est « neyé » dans une mare. (authentique)

Un paysan dans une gare parisienne :

— Combien, vous dites ?

— Trois francs soixante.

— Trois francs, hein ?

— Trois francs soixante. Dépêchez-vous, le monde attend derrière vous.

— C’est trois francs et un fromage. C’est dit ?

— Allez-vous en... circulez ! le monde attend.

— Ah ! ben, vous savez, bonsoir ! Faut pas tant faire le fier ! Y a d’autres gares à Paris !

Et le paysan s’éloigne avec un rire muet.

Le mot d'Alphonse Allais

Heureux celui qui ne connaît le travail que de réputation, car l’effort sans aptitude n'est qu'une erreur de plus.